Giới Thiệu 8 Chi Tiết Quán ăn Truyền Thống Tại Kyoto Nhật Bản

Giới Thiệu 8 Chi Tiết Quán ăn Truyền Thống Tại Kyoto Nhật Bản

Kyoto, cố đô ngàn năm của Nhật Bản, không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ kính mà còn là thiên đường ẩm thực với vô số món ăn truyền thống hấp dẫn. Dưới đây là 8 chi tiết đặc sắc về quán ăn truyền thống Kyoto mà bạn nên khám phá:

1. Bàn Kotatsu

Bàn kotatsu là một loại bàn thấp có gắn lò sưởi bên dưới, được phủ một tấm chăn lớn. Vào những ngày lạnh giá, thực khách có thể ngồi xung quanh bàn kotatsu, duỗi chân ra để sưởi ấm và thưởng thức bữa ăn trong không gian ấm cúng.

2. Tatami

Tatami là loại chiếu truyền thống của Nhật Bản, được làm từ rơm lúa mạch đan lại với nhau. Trong quán ăn truyền thống Kyoto, tatami thường được sử dụng để lót sàn, tạo nên không gian ẩm thực thanh bình và thư giãn.

3. Noren

Noren là một loại rèm cửa vải được treo ở lối vào quán ăn. Noren thường có màu sắc rực rỡ và in các họa tiết hoặc chữ viết đặc trưng, vừa có tác dụng trang trí vừa giúp che chắn bụi bẩn và ánh sáng mặt trời.

4. Oshibori

Oshibori là khăn ấm được phục vụ cho thực khách trước bữa ăn. Khăn ấm giúp làm sạch tay và mặt, đồng thời tạo cảm giác thư thái và thoải mái.

5. Trà xanh

Trà xanh là thức uống truyền thống của Nhật Bản, thường được phục vụ miễn phí tại các quán ăn. Trong quán ăn truyền thống Kyoto, trà xanh được pha theo nghi thức trà đạo, với hương vị thanh mát và tinh tế.

6. Bát đĩa phong cách Nhật Bản

Các quán ăn truyền thống Kyoto thường sử dụng bát đĩa mang phong cách Nhật Bản, được làm bằng sứ hoặc sơn mài. Các món ăn được trình bày trang trí công phu, tạo nên trải nghiệm ẩm thực thú vị cho thực khách.

7. Quy tắc ứng xử

Khi thưởng thức bữa ăn tại quán ăn truyền thống Kyoto, thực khách nên tuân thủ một số quy tắc ứng xử, chẳng hạn như cởi giày trước khi bước vào quán, không nói chuyện điện thoại to tiếng và không để đồ đạc trên sàn.

8. Phong cách trang trí

Quán ăn truyền thống Kyoto thường có phong cách trang trí ấm áp và mộc mạc, với các yếu tố trang trí như đồ gỗ, đồ gốm và giấy washi. Không gian ẩm thực này tạo cảm giác thư giãn và gần gũi cho thực khách.

Giá cả

Kết luận

Quán ăn truyền thống Kyoto là một điểm đến hấp dẫn cho những ai muốn trải nghiệm ẩm thực và văn hóa Nhật Bản đích thực. Với những chi tiết đặc sắc như bàn kotatsu, tatami, noren và osh

ibori, các quán ăn này mang đến không gian ấm cúng, thư giãn và tạo nên những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Từ khóa

• Quán ăn truyền thống Kyoto
• Bàn kotatsu
• Tatami
• Noren
• Trà xanh