Author Archives: Cẩm Tú Nguyễn

SCOBY là gì, các bước nuôi SCOBY và làm trà Kombucha

Kombucha, thức uống lên men sủi bọt thơm ngon và tốt cho sức khỏe, đang ngày càng được ưa chuộng. Nhưng để có được kombucha tuyệt vời, bạn cần hiểu về SCOBY, “Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast” – tạm dịch là “Văn hóa cộng sinh của vi khuẩn và nấm men”. Bài viết này sẽ […]

Socola Nhật Bản có gì đặc biệt, vì sao được ưa chuộng?

Socola, món quà ngọt ngào của tình yêu và sự sẻ chia, luôn có sức hấp dẫn đặc biệt. Nhưng socola Nhật Bản lại sở hữu một vị thế riêng, khác biệt hoàn toàn so với các loại socola đến từ Châu Âu hay Mỹ. Vậy điều gì tạo nên sự độc đáo và quyến rũ ấy? Bài viết […]

Các loại socolate, bánh kéo Nhật phổ biến dịp noel và năm mới 2025

Mùa Giáng sinh và năm mới đang đến gần, và cùng với đó là sự xuất hiện của vô số những món quà, những bữa tiệc ấm cúng và đặc biệt là những loại socola và bánh kẹo thơm ngon, hấp dẫn. Từ những thanh socola đen đắng, ngọt ngào đến những chiếc bánh kéo Nhật tinh tế, mềm […]

Dùng trà gì để nuôi kombucha, quy trình ngâm kombucha

Kombucha, thức uống lên men sôi nổi với vô vàn lợi ích sức khỏe, đang ngày càng được ưa chuộng. Tuy nhiên, để có được một bình kombucha thơm ngon, bổ dưỡng, bạn cần nắm vững bí quyết chọn trà và quy trình ủ chính xác. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết, giúp bạn tự tin […]

Con giống Scoby là gì, cách ngâm kombucha tại nhà (kèm nguyên liệu)

Kombucha, thức uống lên men thơm ngon và bổ dưỡng, đang ngày càng trở nên phổ biến. Nhưng để có được kombucha, bạn cần có Scoby, hay còn gọi là “mẹ” kombucha. Bài viết này sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn về Scoby, từ định nghĩa cho đến cách ngâm kombucha thành công, giúp bạn […]

Uống kombucha vào lúc nào để tốt nhất cho sức khỏe, liều dùng gợi ý

Kombucha, thức uống lên men từ trà, đang ngày càng trở nên phổ biến nhờ những lợi ích sức khỏe được cho là đáng kể. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa những lợi ích này, bạn cần hiểu rõ thời điểm uống và liều lượng phù hợp. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách uống kombucha hiệu quả […]

1 ngày nên uống bao nhiêu kombucha, những ai không nên dùng

Kombucha, thức uống lên men từ trà, đang ngày càng phổ biến nhờ những lợi ích sức khỏe được cho là có. Tuy nhiên, việc uống kombucha như thế nào cho đúng cách và ai là những người không nên sử dụng vẫn còn nhiều người chưa hiểu rõ. Bài viết này sẽ giúp bạn […]

Seollal – Tết Hàn Quốc 2025 là ngày nào, được nghỉ mấy ngày

Mừng Tết Seollal – Lễ hội quan trọng nhất của người Hàn Quốc! Bạn đang tìm hiểu về Tết Seollal, ngày Tết truyền thống của Hàn Quốc? Bạn muốn biết chính xác ngày Tết Seollal năm nay là khi nào và được nghỉ bao nhiêu ngày? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn tất cả […]